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解酒秘方,让你喝得有风度

更新时间:2013-12-12 10:58:29 浏览次数:79次
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  如果适量地喝酒,又有点好菜,心情舒畅,往往会化害为益,收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与,酒的酒精度数越高,肌体所消耗的酶与维生素就越多,故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。

  饮酒是中国人传统文化之一,很多男人饮食都喜欢浅尝,尤其在社交场合当中。然而,不少男士都不懂得节制酒量,喝酒过多,损害身体。事实上饮酒并不能有效减轻精神压力,有的时候,我们饮酒很易过量,反而会导致自己不适,引发多种健康饮食、生理和心理健康问题。小编教您几招快速醒酒方法。

  (1)饮酒前要吃点东西垫底 。苦酒(不吃菜、单饮酒)伤肝胃是不争的事实,在喝酒前先吃点饼干、糕点及米饭等食物,以减少酒精对胃肠及肝脏的损害,减少脂肪肝的发生。

  (2)科学选择下酒菜。从酒精的代谢规律看,佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意,胡萝卜不能做下酒菜,胡萝卜素与酒精一起进入人身体后,会在肝脏中产生毒素而引起肝病;切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与A.硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。饮酒多时,再加一个豆腐做下酒菜,可促进体内的酒精迅速排出。

  (3)合理服解酒药防醉。在我国古代书籍中,还记载有一些所谓的“饮酒不醉”的良方。如清代无名氏在《调鼎集》载:“饮酒欲不醉者,服硼砂末少许,其饮葛汤,葛丸者效迟。”《千金方》:“七夕日采石葛蒲,末服之,饮酒不醉。”

  整天在饭局上推杯换盏、不醉不归的朋友,不妨尝试饮用些番茄汁,帮自己解酒。当然,对于大量饮酒的朋友而言,饮用番茄汁解酒终归还是一个“治标”的方法,要想治本,办法就是避免过量饮酒,尤其是长期过量饮酒!

  千万不要因为番茄汁有解酒的于是更加肆无忌惮地饮酒,毕竟还是要通过我们的肝脏来代谢,番茄汁也只是缓解醉酒,并不能从根本上减轻对身体的伤害。
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