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给大家江西水酒的制作方法：
1、洗米：把糯米用清水洗净；
2、浸泡：用凉水浸泡，夏天5～6小时即可，春秋7～8小时，冬季8～9小时；3、沥水：漂洗后用容器捞出，并沥干水分；
4、蒸制：上甑（高压锅），甑上铺上纱布，把糯米放好，打开火源大火蒸至有香气扑鼻（15～18分钟左右），关闭火源。待高压锅中气体自然排出后打开高压锅盖；
5、淋水：淋凉开水降温，采用江西酒曲发酵 将酒曲放入，与糯米一起搅拌至均匀；
6、发酵：放置在搪瓷容器内（容器必须干净且为专用的容器），并上盖，发酵期约为4到5天，属自然发酵。
7.发酵好后，拿沙布过滤即可 加入30白酒 调酒度 进行存放。
无论是想要青春永驻还是，这款水酒都是，保健生活就要爱惜身体，保护好革命的本钱！
原来酒除了美容养颜以外对身体还有这么多的好处，你了解了吗？
