用差异化抢占零食市场先机

　　由于休闲食品行业已经进入完全竞争阶段，企业利润日趋平均化，行业整合、市场细分逐步完成，因此休闲食品应该抓住机会跳出产品同质化的圈子，用别具一格的特征来吸引目光；用高质量的产品将消费者和企业紧密联结；通过创新产品、建设品牌和扩展市场，走差异化之路。

　　产品差异化。首先，准确定 位休闲食品，即，人们饭后闲余饭后调节生活情趣的食品。结合当今社会健康、养生两大主流话题，研发生产出肉脯海鲜类、糕点糖果类、蜜饯类、豆制品类独具特色符合大众口味的产品。

　　服务差异化。二十一世纪，服务贵，可见，良好的服务是做好任何事情的基本。没有淡季的市场，只有淡季的思想，掌握“生客卖礼貌，熟客卖热情，急客卖时间，慢客卖耐心，有钱卖尊贵，没钱卖实惠”等等销售服务理论，学以致用，将它运用到日常销售之中。

　　装修风格差异化。店面装修就如同人脸一样，能否让消费者眼看到就产生良好的印象全取决于它。从人性化的角度出发，对吊顶、地板、背景墙、货柜、灯箱等等进行整体布局以及材质选取，达到既不失亲切感也不至于压抑的效果。

　　以自身经验，为更多想开创业的朋友提供参考和建议，让他们都有更多的参考，从而做出更正确的选择。

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