随着市场竞争的白日化,商圈范围的缩小和顾客购物时间的缩短,门店生意给我们带来的很大的挑战,在零食店加盟经营过程中,促销显得尤为关键,零食加盟店应将优惠、超值、特价的商品介绍给顾客。这就要求零食加盟店要做好门店促销管理。
促销是终端销售常用的一种销售手段,举办趣味性、娱乐性的活动或季节性、节假日性的促销,重视商品的功能,提升顾客的购买欲望,把名、特、优和天天要用商品陈列明显位置,重视商品的价格,提升顾客购买机会,达到提高销量的目的。
单体门店在促销中要注意以下两个方面:
1、促销砝码很关键
零食店加盟与商场内的专柜品牌不一样,促销活动的制定要落实是否具有诱人的砝码,我们所能利用的砝码就是我们的产品,产品价格,产品质量,都是我们可以利用的。利用我们手里的砝码来实现店铺销量。比如促销活动可以通过某个产品的促销来带动店内的整体销量,这种情况下,必须做好促销产品与畅销产品的关连销售,以提升客单量。
2、做足商圈气氛
门店促销活动除了常规价格促销,还必须做好商圈气氛,有气氛才能吸引更多消费者。制造活动在商圈的影响力,以较大化的吸引客流到门店内,有一句话是这样讲的,呐喊式促销的成交量取决于你声音的大小,这句话其实更我们讲的氛围是有很大关系的,中国消费者都有一个从众心理,你能吸引到多少人就能促销多少产品,如果连人都拉不来,连促销的机会都没有。所以要做足商圈气氛。
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