蛋糕烘焙软件解决的重点管理难题有哪些?

　　开着一家蛋糕烘焙店的王先生近可是又喜又悲，喜的是近烘焙店的生意很好，客流量非常大;悲的是面对这么大的客流量，管理压力非常大。那么面对烘焙面包、西 饼、蛋糕、咖啡、西餐等这些行业，蛋糕烘焙软件的应用，在一定程度上能够帮助企业减轻管理压力。

　　目前，市面上有很多蛋糕烘焙软件，质量也是参差不齐，今天我们只要为大家介绍一些比较使用靠谱的蛋糕烘焙软件。

　　鼎捷软件(http://www.di***.cn/ )蛋糕烘焙软件，是一款结合了烘焙连锁企业特有的工厂生产和连锁门店销售的特点，把采购、销售、生产、库存、物流配送等管理环节结合起来控制连锁门店的收银、会员、卡券、要货、现制、报损等数据分析、考核的全过程管理体系，规范企业内部管理流程和对外业务操作流程，使得系统、灵活、严谨，从而终实现企业整体的产供销、财务业务、集团化一体应用平台管控。

　　蛋糕烘焙软件的管理重点和解决办法：

　　一、门店运营管理

　　在考察了店面的畅销品之后，运用蛋糕烘焙软件，可以选择把畅销品跟其他产品形成产品组合，在有限的营业面积创造更大的营业收入;建立会员管理体系，分析会员消费情况、定期的给予会员关怀，并致电询问会员感受，增加会员的忠诚度，使得营业额稳定迅速的增长;制订门店促销活动方案，利用买就送，或者是折扣方式带动门店客流量，增加了客单成交额。

　　二、　生产物流管理

　　安装了蛋糕烘焙软件管理系统，可以对总部产品和门店产品生产过程中的用料进行有效的管控，并根据实际用料及时反映单品原料成本，月底人工、制费均摊计算产品真实的单品成本;并能够根据之前的月份或是季度数据进行横向或是纵向的对比，让一些生产状况一目了然。

　　三、财务核算管理

　　蛋糕烘焙软件有以下功能:

　　1、系统中将门店发放的卡券作为独立模块，能够有效的的管理卡券的整个发行、回收情况，让卡券的数据追踪有地可查。

　　2、通过门店日结，系统会自动将门店的业务数据转到门店的总账账单系统中，自动生成财务报表，减少繁杂、不精致的的人工录入动作，提高了工作效率，避免了报表错误等一系列问题，快速形成财务报表，实现财务业务一体化管理。

　　四、门店经营管理

　　通过门店的日结并抛转至公司总账的方式，公司就可以根据这些数据分析门店的客流量、时间段的交易量、门店的运营状况等，为决策者进行决策提供了数据基础，减少了错误的判断，同时也节省了人力、物力等，有效解约企业资源，保证销售额的增长和公司的稳定发展。通过销售分析工具，及时了解门店经营压力，合理分配人力资源。

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