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在现今的大环境下，生态环保的理念已经深入人心，越来越多的人开始关注健康这个话题。而作为瓷器中的王者，龙泉青瓷开始逐渐的走入我们的视野。2015年3月30日，在中国人民政治协商会议第十四届丽水市莲都区委员会第四次会议召开后，本着“以民为本”和“可持续发展”的政策，政协委员在青瓷艺术大师江世平的带领下奔赴龙泉进行一系列的龙泉青瓷考察推广活动。
龙泉，一个神奇的的地方，武有龙泉宝剑，文有龙泉青瓷。早在南北朝时期，浙江龙泉人充分发挥自己的聪明才智，利用当地优越的自然条件开始烧制青瓷。在经过一千五百年多年的沉淀和积累后，龙泉青瓷不仅在当时占据一席之地，更是在现今的瓷器中大放异彩、独占鳌头。龙泉青瓷有着青如玉，明如镜，薄如纸，声如磬的特点，形制上造型优美，色泽上如玉似翠。更难得是，由于龙泉青瓷的特殊烧制工艺，在日常生活中使用龙泉青瓷不仅可以提升品味，提高生活品质，更重要的是它符合现代人绿色环保的意识。
在踏上龙泉之前，政协委员们深知，走可持续发展的道路是现今企业的出路。其中，政协委员江世平就是浙江人丽水人，对于青瓷有着很深的研究。不仅是一个青瓷理论家，更是一名青瓷艺术大师。江世平对于龙泉青瓷的感情极其深厚，不仅身体力行的进行青瓷文化的推广，更是亲自开创实业进行龙泉青瓷的发展。先后创立上海生生文化发展有限公司，打造“生一”和“子正”等知名青瓷品牌。而在可持续发展的前提下，龙泉青瓷如何走下去？龙泉青瓷的制造艺术是否需要进行改进？如何将龙泉青瓷和当地的发展完结合起来走可持续发展的道路等问题是这次委员们考察的重点。江世平介绍说，龙泉青瓷已经成为了一个，不仅在国内，即使在国际上也是享有盛名。其制造技术不仅继承了古人的烧制方法，也在现代的科技成果下进行了改进，使得烧制技术不仅成品率更高，质量更好，也大大的节能减排，环保卫生。在龙泉，几乎“家家藏青瓷，人人用青瓷”。更有人说龙泉有两张名片，一为宝剑，一为青瓷。因此，龙泉青瓷和龙泉的发展已经是相辅相成，密不可分。
走在龙泉，你可以处处看到青瓷，品类繁多，小到青瓷的锅碗瓢勺，大到青瓷收藏品、青瓷工艺品等。虽然这些都是不起眼的小细节，但小细节是人民生活中的细节，而凡是关乎人民生活的就是民生问题。时刻强调，以民为本，关注民生是我国基本政策之一。江世平介绍说，民生问题是大问题，只有解决好了民生问题，发展才不是问题。龙泉的地理位置优越，人杰地灵，这也是青瓷烧制的必备条件之一。在龙泉青瓷享誉全国，走向世界的同时，龙泉人的生活也逐渐的发生了天翻地覆的大变化。龙泉的发展速度由慢变快，，GDP持续增长；而龙泉人的收入也慢慢的从低到高，家庭收入翻了几番。可以说，一个品牌可以成就一个企业，也可以成为一个地区对外的名片。龙泉青瓷，不仅是一个品牌的问题，对于龙泉来说就是左右龙泉人民生的大问题，对于国家来说则是提升经济的大问题，是关乎国家文化软实力的问题。
坐在一方小桌旁，喝上一杯茶，把玩着手中的青瓷，生活也是如此惬意。龙泉人的生活是离不开青瓷的，随意走进一户人家，你就会发现青瓷的身影。现代人由于自我健康意识的觉醒，越来越倾向于吃的健康，住的健康，用的健康。诸如食品安全卫生问题，人们对于地沟油、毒奶粉、病猪肉等可以说是深恶痛绝。诸如住房环保问题，购买装修住房，开始注意使用建材的材质以及甲醛的浓度问题。委员们表示，对于存在的这些问题如何解决和怎么解决，不仅关于到民生的问题，也是可关系到环保健康的问题。龙泉青瓷由于特殊的烧制工艺，采用龙泉当地的粘土烧制而成，所以在环保上龙泉青瓷可以说极其符合这一理念。江世平介绍说，龙泉青瓷的烧制主要分为粉碎、淘洗、陈腐、练泥、拉胚、晾干、装饰、素烧、上釉、烧制等多种流程，用的是龙泉高岭土，釉是紫金土自然发色，烧制技术多是祖传。因此，龙泉青瓷不论是原料上，还是工艺上，都是极具环保特色。随着龙泉青瓷被越来越多的人所知，也越来越受到大家的喜爱。如果说可持续发展是关系到民生未来的大问题的话，那环保则是关系到民生时时刻刻的大问题。
在我们处理好民生的前提下，坚持环保和走可持续发展的道路是现代社会经济发展的基本要求。这对于龙泉人是一个考验，对于龙泉青瓷也是一个考验。但我们有理由相信，这个考验会成为一种一往无前、开拓创新的动力，使龙泉青瓷的发展走向一个更高的台阶。因为，龙泉青瓷是龙泉人的青瓷，也是民族的青瓷，江世平坚信，"子正""生一"品牌一定能够打造成为民族的品牌、这是历史赋予龙泉青瓷的一个期望。
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