邗江区食品加工产业园是扬州休闲食品、预制菜、烘焙产品核心生产聚集地,园区内食品生产车间必须遵循食品安全生产规范,通风送风、油烟净化、粉尘收集管道严禁使用易锈蚀、易积尘的普通镀锌管材,防止锈屑、杂质脱落污染食品原料与成品。邗江某预制菜生产企业新建2#标准化生产车间,建筑面积2800㎡,包含生鲜预处理车间、熟食蒸煮车间、包装洁净车间、面粉投料除尘车间四大功能区,需要铺设整套新风送风管道、蒸煮油烟净化管道、面粉粉尘除尘管道、车间应急消防排烟管道,出于食品安全长期考量,客户决定全系统主管道采用不锈钢焊接材质,经过多方比价考察,选择金洼环保承接整厂管道生产加工与安装总包工程,本篇完整复盘项目全流程,为扬州食品行业同行提供落地参考。
客户前期诉求与难点:熟食蒸煮车间产生高温湿热蒸汽与油烟,管道长期处于高温高湿环境极易锈蚀;面粉投料车间粉质细腻易附着管壁,要求管道内壁光滑无死角防积尘;包装洁净车间需保障送风洁净无杂质;整厂管线布局复杂,吊顶空间狭小,大量异形管件需要定制加工;所有管道必须符合食品级卫生要求,完工后配合市场监管局食品安全抽检。金洼环保业务团队对接后时间赴邗江厂区实地丈量尺寸,结合食品车间卫生规范与通风设计标准,制定分区域管材选型与管线排布方案。
分区域管材与工艺规划:包装洁净送风系统选用食品级304镜面抛光不锈钢焊接管道,满焊无缝结构无积尘死角,内壁无毛刺,新风经过过滤后通过该管道送入车间;面粉除尘管道采用加厚304不锈钢焊接管,弯头、三通易磨损位置增加耐磨衬板,降低粉质磨损管壁概率;蒸煮油烟管道定制耐高温304不锈钢焊接管道,增设排油收集接口,方便后期清理油污;消防排烟主管采用国标加厚镀锌风管搭配防火包覆,独立管线布设不与食品卫生管路混用。所有直管、异形弯头、偏心变径、异形三通全部在金洼环保生产车间数控开料、机器人自动焊接、焊缝抛光打磨预制完成,按照施工编号打包配送至施工现场,极大减少现场动火焊接作业,规避食品车间动火安全隐患。
现场施工严格遵循食品车间施工规范,进场前所有施工工具、预制管道全部擦拭;施工区域铺设防尘保护膜,切割、打磨作业配备集尘装置,杜绝粉尘飘散;先布设消防排烟管线,再安装除尘、油烟管道,后铺设洁净送风管道,自上而下分层施工,避免后期施工污染已装好的卫生级管道。每完成一段管道安装,立即开展气密性试水试漏检测,确保无渗漏、无死角;全部管线安装完毕后,对不锈钢管道内壁进行高压清水冲洗、风干处理,交付客户使用。
项目整体工期32天竣工,调试运行后:洁净车间送风无杂质、面粉除尘系统收集效率达标、油烟管道排污顺畅无堵塞,顺利通过邗江区市场监管局食品安全现场核查与环保油烟排放验收。客户反馈对比零散包工队现场手工焊接模式,工厂预制管道尺寸精准、焊缝平整卫生,施工周期缩短近三分之一,整体施工质量可控性更强。
金洼环保依托该食品厂项目沉淀出扬州食品行业专属施工体系,熟悉食品车间卫生管控要点与监管验收要求,可承接大小食品厂房整套管道工程。公司全业务覆盖净化车间洁净室搭建、消防排烟工程、工业废气除尘施工、通风管道和不锈钢焊接管道定制生产加工安装,服务扬州广陵、邗江、江都等全区县食品、医药、轻工企业。
有扬州本地净化车间、洁净室、消防排烟、废气除尘、通风管道及不锈钢焊接管道生产加工安装需求,欢迎致电:4008852016,业务对接曾经理18112873187,可免费上门勘测现场、定制专属工程方案与详细报价。
扬州邗江食品加工厂项目案例:不锈钢焊接管道整厂加工安装全流程
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