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上海育婴师阐述怎样做宝宝的营养师

更新时间:2018-10-11 17:04:16 浏览次数:57次
区域: 上海 > 浦东 > 世纪公园
我们都知道,吃得营养,宝宝身体才会健康!那么,怎样才算吃得营养健康?给宝宝大鱼大肉就是吃得营养吗?宝宝的营养需要满足哪几个指标才算健康呢?上海懿英教育育婴师阐述如下
  每个宝妈都希望自己是营养师加大厨,会琢磨怎么让宝宝吃得健康。我因为早产的原因,一直有一个喂养师和营养师指导,和她们学习了一段时间后,我发现自己以前对于所谓“营养”认识上是有误区的。今天就和大家分享一下。
  育婴师阐述宝宝营养健康需满足的3大指标
  1、营养指标
  从小就听妈妈说,鸡汤有营养、粥油补(熬粥时上面的一层)等等。 其实,这里有个对于“营养”认识的很大一个误区。
  1-3岁宝宝每日所需的营养素为:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。这么说比较抽象,那简单的一个方法就是把食物分成四大类。1岁以内的宝宝每天保证可以全面吃到这四大类的食物;1岁以后的宝宝每顿都需要保证有这四大类的食物。
  碳水化合物:米饭、面条、面包、米粉、土豆/地瓜等;
  维生素和矿物质:蔬菜/水果;
  蛋白质:牛奶、酸奶、奶酪;
  脂肪、蛋白质:红肉、鱼肉、鸡蛋、坚果、豆类等。
  清楚这个概念后,自然我们就明白,单纯的鸡汤、粥油的营养价值其实是被夸大的。这里额外提一下豆类,1岁以内的宝宝,如果还无法很好咀嚼肉类,可以通过摄入植物蛋白来补充,比如豆腐就是一个很不错的选择。
  下图就是简单的一餐划分,适合1岁以后的宝宝
  2、味蕾指标
  顾名思义,就是好不好吃。稍等,我们这里说的好不好吃,不是用我们成人的口味来判断。
  宝宝没添加辅食前,母乳和奶粉都是偏甜的,所以添加辅食后,我们需要尽可能多样化食材,用食材的天然味道来开发宝宝的味蕾。同时,更关键的是需要确保不会因为口味过重,导致对天然食材的味道排斥。
  这里举两个比较典型的例子。很多父母因为宝宝不肯吃辅食很着急,于是就用了百味之王的盐,立刻宝宝就吃得可香了。虽然解决了眼前的问题,可是没有考虑未来的问题,过多的钠摄入不仅增加宝宝肾脏负担,而且对今后重口味饮食埋下隐患。
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课程咨询:4008566331

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