银耳莲子羹,汉族传统名点。口感浓甜润滑,美味可口。李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味。主要材料有莲子、雪耳、冰糖。羹浓味甜,口感浓甜润滑,美味可口。此汤具养阴润肺,生津整肠之效,有润肺养胃、美容养颜的功能,非常适合女性。
木瓜银耳炖奶能起到滋润皮肤的,银耳富有天然特性胶质,加上它的作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的。银耳是和种含膳食纤维的食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。 它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、之功。银耳的养颜特性,再加上牛奶和木瓜,这份甜品对女人真是有着多多的好处呢。
冰糖银耳炖雪梨是一道汉族药膳,属于粤菜系。冰糖加雪梨则具有清热润肺,清凉止咳的效果,银耳有清肺、润肺的,富有天然植物性胶质,外加其具有的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。冰糖银耳炖雪梨能清火止咳,此汤也适合孕妇饮用。
喝炖品好处有很多,炖的东西它的营养全在汤里,而炒的东西它越炒的时间越长,它的营养损失的越多,炖品既保证了食品本身的营养,营养不宜流失又能吃到食物原汁原味的味道。
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