吃有机蔬菜拥有健康生活

    近年来，有机蔬菜因为“不使用农药、无机肥、生长调节剂”的特点，因此受到越来越多市民的关注;追求健康饮食的现代人为什么执着于“有机蔬菜”呢?有机蔬菜，也叫生态蔬菜，是指在蔬菜的生产过程中严格按照有机生产的规程，从生产到加工禁止使用任何化学合成的农药、化肥、，以及转基因生物及其产物，遵循自然的规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统的持续稳定的蔬菜产品。

    矿物含量比一般蔬菜要高很多，常吃有机蔬菜能改善体质; 蔬菜均不施化肥、农药和催熟添加剂等，常吃有机蔬菜，可减少吃入污染的机会，同时可减少病变的发生;有机蔬菜中抗氧化剂的含量比常规产品高出200%，而抗氧化剂可以降低患癌症和心脏病的风险。如果长期食用健康有机食品，可以明显感觉增加，体质也会提升，这是体内毒素逐渐排除的生理表现;另一方面减少了生病的机率，为家人带去更多的安全和健康。

“有机”=不使用化肥种植？

答案是否定的，有机必须有严格流程

有一些市民认为，没用化肥、农药的就算是有机产品;还有一些市民认为，自己租块地，用传统的粪肥种菜更“有机”告诉大家，生产有机农产品没这么简单，它有着一套非常规范、严格的流程。有机食品，是指来自有机农业生产体系，根据有机农业要求和相应标准生产、加工，并且通过合法有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品;从国家层面看，2016年5月，《农业部关于推进“三品一标”持续健康发展的意见》出台，明确提出全国有机农业示范基地建设的标准和指标; 在上海崇明的农业基地，经过了一系列的严格审核和把关。

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