上海国宝李渡高粱酒专业为上海高端喝酒人士定制

众所周知，国宝李渡作为白酒行业的沉浸式体验开创者，结合古法酱艺和创新沉浸式体验打动消费者，在白酒行业影响力巨大，是白酒行业的标杆。一场酒艺表演，让李渡用能引发互动的方式和工具，实现品牌口碑化传播，让消费者通过身心力行变为体验者，对原料、工艺、产品及衍生品都产生品质认同和价值认可。那么酒艺表演当中的龙满美陈是如何形成的？今天我们一起来交流分享一下。
  大家知道，两古两长是形成龙满美陈的精髓所在。咱们的李渡高粱1955采用的是1982年的李渡老酒，作为基酒，整瓶都是十年以上的老酒，1308是老酒加老窖，每一滴都产自元明清古窖池群，可摇龙卷风持续三到五分钟。
  那么在长时间的储存过程中，酒中的乙醇分子与水分子逐步排列得更紧密，当酒中地核的大分子群增加，受到束缚的积极分子就会越多，形成的酒花就会越小，同时酒花存在的时间也会越长。这就形成了上图我们看到的细腻持久、闪亮、透明、弥久不散的酒花，我们称它为满天星。
  我们都知道好酒都会挂杯持久，酒花细腻，白酒当中风味物质越丰富，其挂杯现象也会越明显，喝起来酒体也会越醇厚，口感更丰腴（yu）。那么我们在长时间储存过程中，甲醇、乙醛、糠醛、乙缩醛、硫化物等挥发性杂质逐渐减少，醇类、酸类和脂类之间逐渐达到平衡，酒中的乙醇分子与水分子会逐步排列的更紧密，使得酒体醇厚挂杯。我们给他取了一个很形象的名字，叫做美人泪。
  大家都知道，我们国宝李渡的五秘诀讲的是千年老窖微生物百年封坛酒库的调味老酒，我们的原料配比是90%的大米加10%的高粱，采取的工艺是母糟加母曲加高温制曲，传承至第41代手工古法酿造。两古两长的品质文化造就了一口四香老酒的陈香。
  我们的1955就像熟透的软趴趴的，快要出酒的猕猴桃的香味，1308闻香是黑樱桃的味道，就像是车厘子放在家里一天刚刚打开的味道。这个果香是很独特的，在中国是的，长期储存的白酒会更具备舒适的老酒味陈香味，那么陈香味也是至今为止，无法用化学原料调制的。
为什么我们的李渡高粱1308会有一口四香？
这是源于我们特有的工艺、原料、发酵容器、制曲及储存而来。李渡高粱1308的浓香来源于老五甄续糟混蒸工艺，米香来源于原材料是采用90%大米，清香来源于青砖古窖池，俗话说：青砖小窖更绵柔说的就是我们国宝李渡的特色，酱香来源于我们跟茅台一样的高温制曲工艺，并采用特殊的“母糟+母曲+高温、以及古窖古法和文物老酒”，所以才形成了李渡高粱1308独特的一口四香！这就是为什么李渡高粱1308能成为中国白酒双料牌的原因。
上海国宝李渡体验店，地址：上海宝山区水岸蓝桥999弄107，电话：李先生13655986320 ，何总18001669628。