近几天,电视上什么火,茶余饭后大家都在谈论什么?毫无疑问《舌尖上的中国》的热播,让人们的焦点深度聚焦到了餐饮行业。小编从头至尾把《舌尖上的中国》看了一遍,拍摄很好,记录了中国大江南北的美食风味,让人沐浴了一次中国餐饮文化的洗礼。但其中,揭示的餐饮行业无限钱力?你是否注意到了呢?
据,《舌尖上的中国》七集纪录片结束后,片中介绍的美食让淘宝上的相关卖家大赚了一回。而采访了几位买家和卖家后发现,这次热潮远不止带动了片中美食,更让其他特色小吃搜索量猛增。
另外,中国餐饮发展的国际研讨会上,商务部部长姜增伟说,中国餐饮业销售额连续保持两位数增长,预计2018年中国餐饮业销售总额将达到3.7万亿元,占预期社会消费品零售总额30万亿元的十分之一强。
根据新发布的《2012-2016年中国餐饮业投资分析及前景预测报告》以及众多行业人士的推测,中国餐饮消费将持续保持快速增长。尤其是采用传统工艺的中小餐饮形式,以及各种地方性小吃,会带动新一轮的餐饮发展,因为这一类餐包多项目不仅有着低投入、快回报、操作简单的特点,更因为其通常带有地域特点和历史文化,工艺上源于传统自然,在越来越来注重食品安全和健康饮食的现代餐饮市场上,这一类项目必将引爆新一轮的餐饮财富。餐饮创业的路上秦皇岛馨晟餐饮管理有限公司为您保驾护航。
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舌尖上的中国揭示未来餐饮行业无限钱力
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