徐达排骨传承于六百年前明朝将领徐达的一次有趣尝试,从而打造出了一份简单却又不简单的绝色石锅美味。外皮酥而不烂,肉质鲜香嫩软,浓香扑鼻,如此美味而又美妙的石锅精致美味,你真的能忍住不下口吗?
徐达排骨采用传统工艺,徐达排骨秘制手法经典菜系,经数小时的精心腌制,使天然的原材料营养成分深入食材。然后在使用古老石锅搭配干菜进行煲制,使维生素有机结合,原材料的营养不流失,原汁原味,荤素搭配,可以体现出天然的味道,煲出来的口感香酥脱骨,酥而不烂,老少皆宜。徐达排骨秉承健康、时尚理念制作出传统的石锅拌饭。
徐达排骨,甄选绿色、优质食材,给食客奉献新鲜、营养美味、口感醇厚的滋补养生佳肴。在食材的搭配上也很有讲究,依食疗方法,烹饪过程中配多种名贵,能滋肠养胃。保健养生,滋味如情谊那般绵长,养身更养心。
徐达排骨向大家呈现了一个正宗、传统,又不乏新意和现代化的新型传统餐饮品牌形象,徐达排骨改变了人们对石锅菜系一成不变的看法,徐达风靡了全国的大街小巷,刮起了一阵又一阵的骨香之风。
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