上海食品经营许可证的办理流程及条件

马超一初泽企业管理
申办许可证：申请食物营业许可，需先行获取公司执照等合理基金会资格。企业法定代表人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以公司执照载明的主体做申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业公司、企业等办理单位食堂，以机关也许事业单位法人登记证、社会团体登记证或者用营业执照等载明的基金会作为申请人。

三、申请材料：（一）拥有与运营的食物品种、数量相适应的食品原料处置和食品加工、销售、贮存等地点，保证该场所环境整洁，并与有毒、有害场故此及其他污染源使特定的距离；（二）具有与营业的餐饮品种、26相适应的经营设施或用设备，有比例的、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤和处置废水、存放垃圾和废弃物的设备可能用设备；（三）有专职大概兼职的餐饮安全管理人员和承诺食品安全的制度；（四）拥有合理的装备布局和工艺流程，防止待加工食物与立刻入口食品、原料与成品交叉污染，避免食物接触有毒物、不洁物；（五）法律、法规特定的其余条件及流程。

申办材料：（一）餐饮经营许可证申请表；（二）营业执照大概其余主体资历证明资料复印件；（三）法人(责任人)的身份丨正阐明复印件；（四）经营场地方位图、与食品营业相适应的经营平面布局流程图（标注重点设备设施）；（五）外设仓库的完全具体地点、方位图、面积、装置设备、储存条件；（六）食品安全管理制度：含有从业人员健康制度规定和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告规定、食物运营这个执行阶段与控制制度、场所及设施设施清洗和维修保养规定、进货查验和查验纪录制度、食品贮存制度规定、废弃物处置制度、不合格餐饮处置规定、食品安全突发事件应急处置方法

申办分类：申办食品经营许可，应当遵照餐饮营业主体业态和经营项目归类提出。餐饮营业公司业态分成食物销售经营者、餐饮服务控制人、单位食堂。餐饮管理者申请靠互联网营业、成立中央厨房兴许从事集体用餐配送的，需要在主体业态后以括号标注。食物经营项目分为预包装食物销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食物销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊餐饮销售（保健食品、特殊医学用途配方食物、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食物）、别的类食品销售；热食类餐饮制售、冷食类食品制售、生食类餐饮制售、糕点类食物制售、自制饮品制售、其它类食物制售等。列入其他类食物销售和其余类食物制售的完全具体品种需报国家餐饮监督管理总局同意后施行，并证实了标注。具备热、冷、生、固态、液态等多种情形,很难觉得归类的食物，可按照食品安全风险等级高的情形进行归类。国家食物监督管理总局可按照监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。