上海办理食品经营许可证的流程及条件

申请许可证：申请餐饮营业许可，需先行获取营业执照等合理基金会资历。企业法人、合伙公司、个人独资企业、个体工商户等，以公司执照载明的基金会做申请人。单位机关、事业单位、社会团体、民办非企业机构、公司等申请企业食堂，以机关与此同时事业单位法定代表人登记证、社会团体登记证也许公司执照等载明的公司做申请人。

马超:初泽企业管理

申请归类：申请食物营业许可证，应当遵照食品营业公司业态和经营项目分类提出。食品经营公司业态分成食品销售管理者、餐饮服务经营者、单位食堂。餐饮管理者申请依照线上经营、建立中央厨房可能用就业集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。餐饮经营项目分为预包装食物销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食物销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食物、婴幼儿配方乳粉、其余婴幼儿配方食品）、其它类食物销售；热食类餐饮制售、冷食类食品制售、生食类食物制售、糕点类食物制售、自制饮品制售、其余类食物制售等。列入其他类食物销售和其它类食品制售的完全具体品种需要报国家食品监督管理总局批准后施行，并证明标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形,无法确定了归类的食品，可以按照食品安全风险等级多的情形进行归类。国家食物监督管理总局可以依照监督管理工作需要对食物经营项目类别做调整。

申请资料：（一）食品营业许可证申请表；（二）营业执照可能别的主体资格证明材料复印件；（三）法定代表人(责任人)的身份证明复印件；（四）经营场所方位图、与餐饮营业相适应的营业平面布局流程图（标注主要装备设施）；（五）外设仓库的完全具体地点、方位图、面积、装置设施、储存条件；（六）食品安全制度规定：含有从业人员健康制度规定和培训管理规定、食品安全管理员规定、食品安全自检自查与报告制度、食物经营这个执行阶段与控制制度、场所及设施装置清洗和维修保养制度、进货查验和查验记下规定、食品贮存管理制度、废弃物处置规定、不合格餐饮处置制度、食品安全突发事件应急处置办法

申请费用：（一）具备与经营的食品品种、22相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场地，维护该地点大自然整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源使规范的距离；（二）具有与运营的食物品种、2相适应的经营装备同时设备，有相应的、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤与处理废水、存放垃圾和废弃物的装备或者设备；（三）有专职要么兼职的食物安全管理人员和保证食品安全的规章制度；（四）拥有比较合理的装备布局和工艺流程，防止待加工食物与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食物接触有毒物、不洁物；（五）法律法规、法规规范的其他费用。