又见出局者 生鲜电商风口有坑

都说生鲜电商是一个站在风口上的职业，如今却让不少入局者沦亡其间，管控专业性极强、物流仓储等本钱颇高的生鲜范畴，本来也可能是一个大坑。近期有音讯称，上海生鲜电商渠道壹桌网App商品悉数下架，总部也触景生情。
出局者不断
继甘旨七七、果食帮等生鲜电商玩家先后出局后，近期有音讯称，壹桌网被曝下架悉数商品，电话无人接听且公司总部现已触景生情。登录壹桌网App后发现，主页推文仍是8月的，推介文章下的购物功用现已无法运用。壹桌网App客服人员表明，渠道如今正在进职事务调整，生鲜食材的确已下架，用户的优惠券暂时无法运用。但他一起表明，公司并未封闭，渠道估计将在两个月后从头上线有关的生鲜食材采购事务，用户手中的优惠券也将可正常运用。
揭露材料显现，壹桌网成立于2015年6月，隶属于上海拾味贸易有限公司，以生果、蔬菜、肉类禽蛋为首要运营品类，此前首要面向上海、江苏和浙江三地的花费者。经过组成买手团队和自建危险品物流（q***），向用户提供生鲜食材推送、销售及配送效劳。依据揭露材料显现，壹桌网由股权出资公司“锴明出资”出资孵化，但初期出资金额并未透露。
虽然壹桌网是不是真的要封闭还未得到证明，但此前一路开展火热的生鲜电商近期却是寒潮不断。本年4月，甘旨七七被曝封闭，成为国内大型生鲜电商封闭案;7月，天天果园宣布会集封闭线下门店;8月，果食帮经过微信大众号宣布正式关门歇业。
风口仍是坑?
从创业热潮到如今的寒潮，生鲜电商屡次受阻与本钱的重视下滑脱不了联系。有媒体征引壹桌网离任员工的说法称，渠道封闭是因为资金呈现了疑问，但这一说法并未得到壹桌网方面的证明。
而纵观此前别的生鲜电商玩家，甘旨七七在封闭前的内部布告中称，因运作呈现严重困难，已没有资金付出员工薪资。一度被爆料“预备破产清算”的半成品净菜电商青年菜君也因呈现出资方“跳票”的状况而陷入资金链断裂危机。
电商分析师李成东表明，大多数生鲜电商公司仍处于亏本状态，本身造血才能缺乏的状况下，本钱隆冬期间没有外来本钱补助自然会呈现疑问。一起，生鲜电商渠道需要在供应链等方面进行较额的前期投入，如果没有足够大的体量招引本钱重视，渠道很难支持。
事实上，背面是生鲜电商公司在中心竞赛力上的缺失。就国内生鲜电商职业而言，如今仍有不少笔直类生鲜电商难以脱节只做“跑腿生意”的局限性。以抢占“终一公里”为切入点，经过“推爆款”等方法，以便利、便宜等卖点招引花费者。但跟着生鲜电商职业的逐渐老练，如天猫、京东、苏宁等大型电商渠道相继加码乡村电商事务，经过产地直采、乡村特征馆、众筹等方法翻开乡村生鲜商品销路，对笔直类生鲜电商渠道的价格优势构成无穷冲击。一起跟着社区菜店、超市以及生果店等生鲜线下实体零售场的不断优化，规划较小的生鲜电商渠道不管在商品品类、快捷程度等方面都再难以坚持特有优势。
“生鲜电商职业早已过了开始的进口期，如今现已进入到了终的竞赛期间。”在电子商务调查人士、上海万擎商务咨询有限公司CEO鲁振旺看来，生鲜电商屡现出局者的根本原因在于，职业整体依然处于亏本状态。本钱将更多的目光聚集于大渠道，独立的小渠道不具备供应链及流量优势，很难再有将来。
中国农业生鲜电商开展论坛的数据显现，全国4000多家生鲜电商公司中，只要1%完成了盈余，4%持平，88%亏本，剩余的7%是巨额亏本。
距盈余尚远
虽然生鲜电商公司连续呈现离场者，但并不意味着职业的阑珊。
鲁振旺称，从整体职业状况来看，生鲜电商依然处于上升期。李成东表明，生鲜电商的运营难点首要在于，供应链上游商品的标准化疑问、冷链物流短缺以及用户教育疑问。生鲜商品的采购频次很高，商场前景照旧很大。
依据艾瑞咨询发布的2016年中国生鲜电商职业研究报告显现，上一年中国生鲜电商商场买卖规划达497.1亿元，占农商品零售总额的3.4%。有计算机构猜测，到2018年，中国生鲜电商商场规划可打破1000亿元，到达1283亿元。业内人士表明，相较于国外老练的生鲜电商形式，中国仍处于生鲜电商开展的起步期间，存在供应链不完善、效劳形式单一以及技术壁垒难打破等痛点，适应商场的开展系统没有构成，但生鲜电商公司依然具有宽广的商场空间和赢利空间。估计将来三年，生鲜电商将翻开局势，逐步进入盈余年代。关键在于提高商品的安全品质，重视冷链物流的建设，加强花费效劳的引导，把规划重心从剥削上游赢利获取价值成为依托商品和效劳发明价值。