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厨房清洗范围：
［油烟管道清洗］
(1)平形油烟管道清洗 (2)竖形油烟管道清洗
(3)大型油烟管道清洗 (4)圆形油烟管道清洗
［油烟净化器清洗］
(1)机械式油烟净化器清洗 (2)静电式油烟净化器清洗 (3)过滤网清洗
(4)湿式油烟净化器清洗 (5)复合式油烟净化器清洗 (6)净化器机芯清洗
［风机清洗］
(1)离芯式风机清洗 (2)轴流式风机清洗 (3)消声器清洗
(4)混流式风机清洗 (5)箱式风机清洗
［排烟罩清洗］
(1)滤网式排烟罩清洗 (2)运水式排烟罩清洗 (3)风水扇清洗
［炮台灶清洗］
(1)汤锅清洗 (2)双眼低汤灶清洗 (3)八眼煲仔炉清洗
［整体厨房保洁］
厨房清洗
厨房清洗标准：
（1）、油烟管道清理后90％以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色，不残留块状顽固油污；
（2）、灶台表面、灶台下地面免费清洁，做到表面无油污，光亮整洁；
（3）、风机叶轮达到表面90％以上能够见到底漆，电机底部无沉淀的油污；
（4）、烟罩清洗后内外无油污，上不锈钢保护剂，洁净如新。烟罩处理器内部彻底干净。
