上海闸北区油烟管道清洗厨房设备清洗公司

我公司经过多年施工,积累了丰富的经验,采用德国高压清洗机和蒸汽清洗机,可以很好的去除顽固的油渍、污渍、、快速等问题,其应用场所可以遍及任何地方,甚至任何人手难以到达点位。从而达到、节水、洁净干燥的要求。是当前国际上公认的效率果清洗方式,清洗效率达到80%以上。本公司清洁维修服务涉宾馆、餐饮连锁、大型超市、写字楼、学校、机关、企事业单位等。

(一)根据不同的现场设备,采取灵活多样的清洗方案,实施切实可行的施工方案。

(二)利用客户非工作时间,合理安排清洗顺序,确保客户正常使用。

1. 烟罩及灶台清洗内容包括烟罩表面,烟道内的灯罩、排风口、排烟口以及灶台表面。重点部位是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。
清洗方法:专业人员深入烟道内部先进行人工清洁,再对顽固油污彻底,达到火灾隐患的目的。对于排烟口窄小,人工无法进入或由于走向狭窄、人工触及不到但又存在重大隐患的烟道,将采取特殊设备和清洁剂清洗,潜在的火灾隐患,打消客户的疑虑和担心。

2. 风机和油烟净化器 A. 风机,打开风机侧盖,对风机进行擦拭清洁,确保清洗后风机运转正常。 B. 油烟净化器用专用的清洗设备对净化器内置过滤网进行清洗,使其排烟通畅,确保正常净化油烟,表面也进行擦拭清洁处理。

3. 烟道清洁

A. 内部横烟道厨房内烟道以及烟道弯头等位置,需要根据实际情况采取以下几种方法: (1)机械设备法:如果管道可以进入,先采用人工深入清理,然后向烟道内喷洒化油剂,待油充分溶解后,再对烟道内壁进行清洁。 (2)开孔法:由技术人员测算出需要开孔的间隔距离,开孔位置以及大小和数量,通过开孔位置对烟道内进行清洁,清洁后对每个孔进行密封处理。 (3)拆卸法:根据烟道实际情况,测算出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁,以确保清洗质量。其中种方法是目前常率果的。

B.外部竖管道厨房外的竖管道,根据实际情况用上述三种方法结合清洗因为大多的油烟都集中在厨房内部横管道里以及烟道末端的净化器和风机里,所以实际上竖管道基本上是附着的油相对较少。

油烟道清洗误区:
很多酒家、宾馆、饭店对排油烟管道的清理工作都不是很积极。认为饭店小,又是小本经营,没那么多讲究;大饭店则有“船大难调头”之困,客人每天不断,也不可能停业进行清洗,不着火就没关系。
1、有些餐饮业的负责人他们也清楚烟道里积攒了不少油垢,但由于清理一次费时间不说,而且价格也比较高。他们会选择在饭店停业后或装修时,才进行一次比较彻底的清理,这样很容易引起火灾。
2、有些餐饮业的负责人认为由于饭店每天都有酒席预订,而且散客也很多,不可能每晚停业之后进行清理。为此,他们就自己简单清理一下烟罩表面的油垢和进口及出口。久而久之排油烟管道内的油垢越积越多,造成消防安全隐患。
3、有些餐饮业的负责人为了少花钱,去找一些不专业的清洗公司。那样就会造成清洗质量不合格,虽然成本是减少了,但是没有达到清洗的目的。