轰炸鱿鱼的品牌加盟 鱿鱼的制作方法及配方

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轰炸鱿鱼是由鱿鱼为首要食材做成的一道来自台湾本乡的小吃q。轰炸鱿鱼精选大尾的深海大鱿鱼，进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序，经高温炸制成熟后，再选用专利脱油设备进行成品脱油，既保证了轰炸鱿鱼肉质软嫩弹牙，外皮焦香酥脆，又保证进口没有通常油炸食品的油腻。
制造方法：
1.鱿鱼头和鱿鱼可以分隔买，洗净，鱿鱼头去掉牙，双眼和吸盘，鱿鱼筒,就是身体的有些,去掉内脏,骨头和黑衣，洗净，从肚子处剪开成展开状，将腌好的鱿鱼身取出，基地不要堵截，用签子穿好
2.备好收购的鱿鱼酱料（挑选买好的古早鱿鱼酱、酸辣鱿鱼酱等自个喜欢的口味），刷子，预备刷浆
3.刷浆要细心，不能敷衍塞责，细心刷好鱿鱼的每一条须子，酱刷欠好，裹粉的时分就会简略掉，即使不掉，轰炸的时分也会掉的
4.把刷好酱的鱿鱼，裹满干粉，预备轰炸
5.等炸炉的油热到必定程度，大约220度分配，开端轰炸
6.把鱿鱼炸至金黄熟透，就可以取出来了，我们的食界玩家轰炸大鱿鱼也就快完成了
7.捞出鱿鱼，控油，撒让芝麻，孜然等调料即可食用，耐人寻味
鱿鱼的营养价值营养信息:营养素含量(每100克)热量(大卡)313.00碳水化合物(克)7.80脂肪(克)4.60蛋白质(克)60.00
现代医学通过研讨发现，鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中一起富含一种物质——牛磺酸，而牛璜酸有克制胆固醇在血液中储蓄的作用。只需摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上,血液中的胆固醇就不会增加。而鱿鱼中牛磺酸含量较高，其比值为2.2。因此，食用鱿鱼时，胆固醇仅仅正常地被人体所运用，而不会在血液中储蓄。

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