串串香联盟/加盟 品威教你正宗好吃的串串香

如何做串串香？串串香怎么做好吃？品威让您了解正宗的串串香做法。
食材用料：
猪肉[500克 、洋葱半个姜一小块 、孜然粉30ml 、孜然粒少许 、熟白芝麻30ml、麻辣鲜少许 、盐少许、料酒2汤勺 、植物油2汤勺 、生抽1汤勺 、老抽1汤勺
菜谱做法：
1.猪肉洗净，剔除猪皮（肉档可以完成）切约2cm薄片尽量长一些肥瘦肉分开，肥肉切3~5cm丁放入盆中加人料酒、洋葱丝、生抽、老抽和姜片、盐、麻辣鲜（没有可以不放）腌制2小时左右。
2.腌制好后，放入植物油搅拌。用竹签先穿一块肥肉在穿瘦肉。
3.将穿好后的肉串摆入烤盘上。
4.烤箱220度预热5分钟，将肉串放入烤箱烤15分钟，然后取出再上面涂抹一层香油，翻个儿在烤10分钟取出，撒上孜然粉和孜然粒略撒一些辣椒粉。再放入到肉质变色熟了即可出锅。
5.把肉串装入盘中，撒上熟白芝麻即可。
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