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上海高级厨艺师,家政师培训,帝姨国际管家学院

更新时间:2016-04-20 16:30:15 浏览次数:64次
区域: 上海 > 闸北 > 彭浦
类别:厨师培训
地址:杨浦区新江湾城淞沪路949号三湘未来海岸广场437-439室
为符合更多高端雇主的市场需求,为助力众多热爱美食以及想通过学习进一步提升自己能力的家政员,帝姨国际管家学院高级厨艺培训开班了,现在火热招生中,欢迎每一位来我院的学员朋友。其他培训科目:高级育婴师、母婴护理、高级催乳师培训、蒙氏早教培训、高级营养师培训、管家培训详情请咨询朱老师 15221341697
一、培训时间,地点
1、培训时间:每月6号,16号,26号滚动开班,随到随学。学习时间共10天,每天9点——16点,培训费用:1580/人,含培训费和材料费。
2、培训地点:上海市杨浦区淞沪路949号三湘未来海岸广场439室
二、培训对象:男女不限,26——45周岁,初中以上文化,身体健康无传染病,品貌端庄
三、培训大纲:
1、系统讲解营养菜肴制作、花样面点的制作技术
2、实际操作练习、实际操作菜品30道
3、高端家庭礼仪、整理、保洁、收纳、熨烫
四、高级厨艺师培训内容
1、营养学概论
2、食材的辨认和识别,刀法、围边、雕刻
3、PPT烹调对食品营养价值的影响
4、实操
4.1上海本帮菜
4.2海鲜制作
4.3冷盘制作
4.4营养煲汤
4.5面食制作
4.6西餐
4.7特殊人群的营养
4.8高档宴会菜
5、考核
6、科学保洁
7、科学收纳
8、衣物熨烫
五、就业方向:合格推荐服务上海地区中高端雇主。
六、颁发证书:通过鉴定考试,颁发《帝姨国际管家学院高级厨艺师》,证书全国通用。
报名热线:021-20250297
培训张老师:18217656697
培训段老师:15021034797
培训朱老师:15221341697
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注册时间:2015年09月22日
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