上海顶正小吃培训桂林米粉技术培训

桂林米粉是中国的传统的地方小吃，源远流长，一根根，一缕缕，滑滑嫩嫩，有味道，有韧劲，味道爽，深受消费者的喜爱，无论是早餐还是中餐，来一碗香喷嚏的特色桂林米粉，成为众多食客的不二选择。

　　千百年来，吃米粉不仅是桂林人生活中重要的内容，也成为天下人美食，无论是达富显贵，市井小民，还是学生工作，都是桂林米粉的忠实粉丝，我们可以看到，在步行街、小吃巷、美食天地、大学食堂，桂林米粉永远是受消费者欢迎的美食，天天人来客往，人气高涨，月月坐地生金，大赚快赚。正宗桂林米粉，源自桂林传统的米粉制作工艺，从粉、汤、味等三个方面，严把质量和口味关，以“粉嫩、汤靓、味爽”的特点，从众多桂林米粉中脱颖而出，成为桂林米粉行业的和标杆。

　　餐饮行业永远都是一轮不落的朝阳，开米粉店投资少、、无风险、稳赚回报高。开一家色、香、味诱人的特色米粉店，即方便周边居民生活、又为自己家庭多增一份收入，这是许多下岗职工、打工人员的梦想。米粉培训能为你实现梦想，本部有多年经验的师傅，手把手传授米粉制作密笈及开店技巧，让你以少投入创业，快而高回报占领市场。

　　顶正小吃培训培训部有从事米粉行业多年的师傅，专门传授桂林米粉技术。我们的传授方式是一对一，即每个师傅带一个学员手把手教学，学习深入浅出，掌握桂林米粉制作的全套流程，我部的教学材料很精细周全，所有原材料名称都名符其实，市场上都可采购得到，让每位学员现场实习后回家拿着配方都能在自己本地市场上买到原材料，脱离师傅都能全方位操作，决不垄断原料供应。每位学员来这里学习后都能掌握到真实、实用的本领，回去后都能立马自己开店。

　　学员学完后回去开店时遇到问题可来电咨询，并可免费再度学习深造，我们还指导学员开店、选址、进货、装修、培训等服务，让学员享有加盟式的服务，不用花加盟式钱。

　　桂林米粉的教学程序有：

　　1、桂林米粉专用米粉的浸泡技术

　　2、秘制卤水的配方和熬制技术(浓香型、清香型、飘香型可任意调节)

　　3、米粉高汤的经典做法

　　4、牛腩和各种菜品的烹制技术

　　5、传统经典的卤粉制作方法

　　6、脆皮的制作方法

　　7、各种汤粉的制作方法

　　8、酸辣笋尖的加工技术

　　9、酸豆角的加工技术

　　10、酥黄豆的酥炸技术

　　11、烧肠的制作方法

　　12、肉沫粉的制作技术

　　13、爽口肉的烹制技术

　　14、麻辣牛肚的烹调技术

　　15、榨菜肉丝的制作技术

　　16、牛肉的制作方法等和各种原材料的专业处理方法。

　　教学课程安排：

　　学习掌握各香料调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---办理相关证件---结业---后期电话指导---开店可安排老师上门指导。

　　顶正小吃培训的传授方式是面对面，手把手循环教学，学习深入浅出，无限制实操机会，不限时间学会为止直到学到和我们一样味道，我部的教学材料很精细周全，所有原材料名称都名符其实，让每位学员现场实习后回家拿着配方都能在自己本地市场上买到原材料，脱离师傅都能全方位操作。每位学员来这里学习后都能掌握到真实、实用的本领。回去后按照我们装修效果图装修然后立马自己开店。为所有学员提供终身技术服务指导。为开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧、培训等各种服务， 确保开业一家，成功一家。

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