烤鸭脖培训那家强顶正

烤鸭脖，以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为“活肉”层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，“滋溜”一声，令人颇有一种成就感。后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验“齿留香”而余味悠长。

　　随着时代的发展，烤鸭脖的产品也将与时俱进，不断满足广大消费者的需求，研发新产品、新口味。烤鸭脖单店经营是为常见的模式，选择居住人群较多的临街的位置租一个门店，现场加工销售，销售者可以看到美味可口的全套制作过程，定能引起的关注，生意想不火都难!烤鸭脖，让你齿间留香，回味无穷!同时，味顶记也欢迎全国有识之士，实现财富共赢!

　　培训品种

　　香辣鸭脖留香鸭脖麻辣鸭脖

　　味型：原味、单面辣、双面辣、BT辣

　　培训时间

　　不限学习时间，随到随学，包教包会，包吃包住，学会为止，一般3天左右，根据个人情况而定

　　培训内容

　　1讲解设备器皿的使用

　　2鸭脖必备的原材料，配料的选择，采购

　　3鸭脖的腌制和加工处理

　　4不同味道鸭脖所需的调味酱的配比与调制

　　5现场演示切鸭脖，刷酱料技巧

　　6复习制作技术，独立完成产品的制作