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说到上海的经典小吃，生煎是的小吃之一。很多人称“生煎“为“生煎包”，其实这个讲法有些不准确。在上海话里，并没有“包子”这一说法。不管是有馅的，还是没有馅的，上海人一律叫“馒头”，这就是词汇上的差异。“肉包”被叫做“肉馒头”，“菜包”被叫成“菜馒头”，那么“生煎包”标准的说法就应该是“生煎馒头”。对于从小生长在上海的人来说，“生煎馒头”是人间美味。一掀盖，一把芝麻撒上去，热气腾腾，喷香扑鼻。
生煎包，皮酥、汁浓、肉香、精巧，轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散，是经典传统美食，近几年来深受广大群众的喜爱。
对于在各大城市忙碌奔波的上班族来说，吃上一顿美味的早餐是件很幸福的事。因此开家早餐店必将大受欢迎。那么，开早餐店前景怎么样?能不能赚钱呢?以下小易为你分析开早餐店的市场前景如何。
前景分析：
很多社区在刚开始时，配套设施并不是很完善，能为社区居民提供便民服务的项目不多。加之现在很多家庭都习惯在外就餐，如果开家早餐店，不但能弥补社区服务的空缺，也是社区便民服务举措之一。
目前仍以传统早餐为主，常见的就是豆浆、包子、油条、粥，还有馄饨、饺子、面条等，大部分市民的早餐都是从这些传统种类中搭配而成。开早餐店怎么样?早餐品种单一，结构老化，缺乏创新。开早餐店利润高吗?虽然也会有千层饼、鸡蛋饼之类的“加盟”，或者面包加牛奶等西式吃法，但是始终不如正餐那样让人有更多的选择。
如果在社区开早餐店的话规模不能太小，小区入住户数和常住人口越多，小区越成熟，就更具投资价值。
早点式样设计提示：
1主食：面包、包子、馒头或其他糕点;
2副食：咸菜或其他特色小菜;
3饮料：早茶、咖啡、牛奶、稀粥或其他液态食品;
    4设计制作早点专用饭盒，将主食、副食、饮料一式一盒，这样便于快递和出售;
5早点设计应根据不同地区不同口味和健康饮食制订，根据大众普遍定量，价钱不要太贵，如果业务量大，则免收专递费。 如果你每天能为10家单位1500左右人专递早点，一盒3元，那么每月收入4500元，除掉一半的成本，还剩2200多元。
轩于鲜是一家集所有餐饮项目的公司，我们有餐饮老师，一对一教学，给你完善的项目搭配，满足不同的口味的需求，让你真正赚到钱！
所以开一家早餐店还是挺不错的，利润高，市场前景广！想创业的朋友们可不要错过哦！
创业顾问：易秀秀
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