串串香关东煮北京烤鸭特色小吃培训免费品尝

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串串香系列学习费用：1680元
学习内容：川味串串香底料的熬制，红汤、白汤的配置与保存，其它地区串串香口味的调整方法等；八种风味酱的配制、风味碟配制、各类店型的经营方式等；各种原料的挑选与腌制；禽肉类（串羊肉、串鸡脯、火腿肠、串肥肠、串猪血、串鸡血、串肉丸、香肠等）、水产品（串鱼片、串鱼肠、串鱼泡、串蟹棒、串鱿鱼、鹌鹑蛋等）、蔬菜类（串蘑菇、串菠菜、串千张、串白菜、串生菜、金针菇、串干子、串豆腐等）、创新川菜（特色烫菜系列、豆泡镶肉、黄金酥肉、白云滚肉、八宝蛋、肉沫扎皮等《自制特色川味，市场绝无》）。

关东煮系列学习费用：1680元
学习内容：关东煮酱、酸辣酱、蜂蜜芥末酱、酸甜酱等各式酱料配置；原味汤底、关东煮日式烫头、香芋汤底、麻辣汤底、沙茶汤底、火锅汤底、味增汤底、乌龙面火锅汤底、咖喱火锅汤底、大骨高汤底、鱼骨汤底、蔬菜素高汤底、海鲜什锦汤底、日式柴鱼高汤底、虾米柴鱼高汤底、菌菇汤底、拉面汤底、肉骨清汤底等各式汤底、

北京烤鸭系列学习费用：1680元
学习内容：北京烤鸭、片皮烤鸭、脆皮烤鸭、鸭子的选择、鸭子处理技巧、鸭子腌制技巧、五香鸭腌制技巧、麻辣鸭腌制技巧、烤鸭技术、酱料配制、鸭子调味汁技术、烤鸭炉选择、烤鸭炉使用方法及各种原材料的挑选、处理、不同的腌制手法等。

轩于鲜餐饮总结多年餐饮行业经验，经验丰富，先品尝味道满意再学，我们所教的都是核心的技术，不加任何添加剂，味道保证，您可以根据自己的选择来决定学习的项目 ！技术毫无保留，专业老师一对一教学，不限制学习时间，学会为止，经过老师考核过关方可毕业！并且现在超值优惠学二送一，以上三种只要花两种的价格即可全部学到手！
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