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现代人崇尚自然、追求健康、对饮食健康空前关注，原汁原味、绿色天然的乡土饮食已成为人们推崇的健康美食。看够了灯红酒绿的现代人大多都有一种乡土情结，越是土气，越是原始，越是亲切，越是喜欢。爱屋及乌，凡是跟乡土沾上边的美食，一下子就会成为宠儿， 而秉持"乡情、亲情、健康"文化营销理念的木桶饭恰恰是这样一个宠儿，这点已从木桶饭迅猛发展的事实得到了有力印证。
 精制的木桶饭饭质软、菜汤鲜、营养高、易消化、健脾胃、食这无油腻而爽口，无荤腥而味美，使人食后齿颊留香，回味无穷，桶材料用专门的木料或竹料，具有天然木香味，香味浓厚高温蒸的木桶干净卫生。深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱，实为古老餐饮文化一道亮丽的风景。
木桶饭的传说：
相传明朝开国皇帝朱元璋年少时因为家境贫寒沦为和尚。在一次化缘的路上，由于饥寒交迫而昏倒在一个农户门前。等他醒来时，被一股奇妙的香味而吸引，顺香寻去，原来是农户用他的木钵在蒸饭。拌着农家咸菜食之，连呼好吃好吃！后来等他登基后，尝尽山珍海味总觉不很如意，心里念念不忘农户的木钵蒸饭，速差人招农户进宫做之尝之，食欲大开，赏农户金银财帛无数，封千户侯。御厨们考虑到朱一生勤俭节约，连吃数碗有失大雅，就用竹木做成桶状，并用荷叶裹米蒸饭，食后没想到龙颜更悦，直夸御厨聪明！
轩于鲜木桶饭采用竹木质木桶蒸出的米饭，香气四溢，粒粒晶莹。竹木天然的香味经过高温烹煮，自然而然地融入到米饭里，揭盖的那一刻，弥漫的是蒸汽、饭香和木香。同时木桶可以吸收多余的水分，让白米饭保持柔韧的口感。菜品配方均由轩于鲜研发中心多位特级厨师联手调制而成，配以瓦罐煨汤，爽口泡菜,原味可口，唇齿留香！深受消费者的追捧，木桶饭培训只要2280元，教你多种口味技术，包学会通过考核为止，木桶饭市场需求如此火爆，纯利润可收50%，加盟木桶饭就来轩于鲜，我们给你正宗的口味，免费品尝，满意就合作，相信我们不会让你们失望的！加盟的话公司会给到一系列扶持，前期是技术培训，店面选址评估，装修方案，中期的上门指导开店，后期技术升级的免费培训以及后期销量不好的调整和管理等，如此好的财富商机如此好的扶持力度，您还在犹豫什么呢，赶紧来电咨询吧！