天冷来碗粥_上海人气爆满的粥铺招商加盟店_暖胃又暖

　　2016上海市的粥宫壹号的粥铺老板李静瞅准了一个这样的项目，凭借投资10万左右的小粥铺获得了每月稳赚5万的收益。

　　李静表示，粥店的投资千万不要搞得太大，那样会给小本创业者造成很大的压力。她的首期投入将近10万元，包括房租装修费用、加盟费用及购买桌椅、餐具、办理营业手续等等。其中，房租投入是大头，每个月8000元，年交为9.6万元。同时，为了给客户一个安静整洁的环境，她又投入1万元进行了装修。此外，她选择加盟粥宫壹号，这样就比自己单独开店多花了一个加盟费，李静认为，这笔钱花得值，因为这样不仅能保证产品的系统性，还能保证新品种的不断推出。

　　她认为粥店一定得抓住根本赢利点，那就是特色粥品的设计，这是利润的基本保证。如水果、蔬菜粥，每碗成本0.6元，售价3元，利润很可观;而海鲜粥和肉粥利润更高，每碗成本1元，售价5元，消费者还很认可。李静建议，要尽量让粥铺项目丰富，备上基本的小菜和点心，不要小看这里的利润，比如，每碟小菜的成本为0.4元，售价2元;每个茶蛋成本为0.8元，售价2元;小米饼的成本为0.4元，售价2元。

　　从李女士的爆料来看，粥铺利润确实不小，她开业6个月，每个月收益都保持在10000元左右。不过，她提醒打算开同类小店的朋友，虽然说粥店利润不小，一般的投资回收期在半年左右，但是因店铺商圈不同，经营者用心程度不同，成本、费用控制的能力等因素，营业状况也是不一样的。

　　李静曾经在大酒店做过管理工作，所以她的经营是动了脑筋的。她一直思考粥店的经营重点应放在哪里。因为人们行色匆忙，不能消费那些定价高、制作慢的粥品，比如海参粥。虽然不是所有的人都会喝粥，但那些讲究养生的人士会选择喝营养高的粥代替传统晚餐。　她还从装修等细节上下了很多功夫，因为品质比较高，在10万元投资中，装修就占了1万元。她以乳白色和咖啡色为基调，同时采用大量的可更换装饰，布艺就准备三四套，随着季节变化，调整室内的布置，永远提供舒适的就餐环境。在餐桌椅的选择上，以淡绿色为基调，点缀粉色的花朵，十分浪漫温馨，让人有家的感觉。如此设计，店铺月入5万也是有依据的。

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　　粥宫壹号：http://www.zhougong***/

　　地址：上海市虹口区逸仙路158号宝隆一方大厦8楼​​​​