业内爆料 饭团加盟店老板不愿意告诉别人的经营技巧

　　从古至今，饮食一直是人类的刚需，从而衍生出餐饮这个行业，随着时代不断的发展，运营模式也不断的与时俱进，经营技巧也不断的增加。对于从业多年的饭团加盟店老板来说，经营技巧，是习以为常，也是秘而不宣的。每一个经验的总结，都是实战积累的成果，从实践中来，用于指导实践，为合适不过的。下面小编就给大家介绍一下开一家饭团加盟店该如何经营?
　　一、饭团加盟种类贵精不贵多
　　饭团加盟行业，菜品的口感，风味等是否合消费者们心意远比菜品种类是否丰盛更加重要。丰盛的菜品是能让消费者们的可选择的范围更大了，但是，也会增大原材料的消耗，不能及时销售出去的话，成本，浪费等，都是相当大的。
　　二、妥善清理菜品库存
　　菜品有库存的话，不及时处理，就会变质，影响口感，甚至会危及消费者们身体健康。选择打出特价菜品，或者是免费赠菜等形式，既能不浪费物料，也能提升顾客粘性。特价菜品，也是一个很好的“收买人心”的方法。
　　三、高翻台率是重点
　　高翻台率，才能提高运营者们的经营效率。顾客吃完了，坐着聊天，不能赶人家走，但是可以用不断的添茶倒水的形式打断人家讲话节奏，一来二去，顾客也就不好意思再坐下去了。人少的时候，跟顾客聊天，引导其提出意见，吸引更多顾客。
　　四、小恩小惠收人心
　　节假日的时候，或者不定期赠送一些优惠券，或者打折券之类的，能较好的留住“价格敏感型”顾客，对于提升营业额，提升效益，具有相当重要的积极意义。小恩小惠，不会让运营者损失多少，但是却能换回几倍甚至几十倍的效益。
　　五、处理抱怨要妥帖
　　生意好，必然就会有上菜慢等情况，耐心不好的顾客，也就会有诸多的抱怨。给顾客上一些免费餐前小零食，茶水等，都能有效的化解顾客因为上餐慢等问题带来的不悦感。
　 六、物美价廉人人爱
尽管消费者们经济能力，以及对于价格的承受能力越来越大，但是物美价廉的商品是谁都喜欢的。越是虚报高价，越是宰客，也就越没有生意。在一定利润的范围内，可以适当的降低菜价，造福于顾客，对于建立长久的顾客关系也是大有裨益的。
[三角君饭团加盟扶持，无忧创业]
　　1、选址支持;2、培训支持;3、带店支持;4、权益支持;
　　5、装修支持;6、设备支持;7、推广支持;8、营销支持;
欢迎来电咨询400-995-8550
也可登陆www.sanji***
留下您的信息(姓名+电话+地区+项目)我们会尽快联系您!{每日前十名咨询者送万元创业大礼}欢迎来电咨询加盟项目！！
　　名额有限，看中就定了吧！！致富大商机可要抓紧了！！