特好嘉食品月亮虾饼

特好嘉食品（深圳）有限公司成立于2012年，是一家专门生产月亮虾饼的台资企业。公司座落于深圳市宝安区沙井镇。特好嘉月亮虾饼源自于台湾--《皇宫》品牌，由台湾生产月亮虾饼盛名的《皇宫》品牌月亮虾饼在深圳开设专业工厂，引进台湾的生产工艺，增设自动化设备，严格控制产品质量，做出美味又方便烹饪的特色料理月亮虾饼

酥脆炸：油烧开后转中小火，月亮虾饼去除包装袋，不需要解冻直接放入烧开的油中，以中火方式直接油炸，等待饼浮起后再翻面，先炸一面 后再炸另一面，大概6分钟，面皮呈现金黄色即可夹起切小份食用。
注意要点：加入油量需能盖满饼面，饼下油锅，不要太早翻动，否则容易造成澎起及皮肉分离而影响口感。表面若太软了，表示还未炸好，要 炸至有酥脆感。