上海哪里有正宗土鸡蛋卖 要真正的土鸡蛋找山尚配送!而现在,紫荆山尚生态养殖基地配送中心供应土鸡蛋,60元30枚!
妈妈总爱给外出工作的孩子捎上土鸡蛋,原因很简单,土鸡蛋比别的鸡蛋吃着更放心。但是,到菜市场或超市买鸡蛋的时候,总会看到不少打着土鸡蛋的旗号且价钱也比其他地蛋贵的蛋,可如何识别是否是土鸡蛋?这成为人们很的问题。这不,马上教你如何辨别土鸡蛋!
买之前的辨别
一、看大小。土鸡蛋都是自家养的母鸡下的蛋,对于这种鸡的品种如果比较纯,一般下的鸡蛋都很少,因为鸡本身就是吃米,谷,草之类的长大的,不是饲料长大的。所以下的鸡蛋大小不如饲料鸡下的蛋大,且参差不齐!
二、看外观。如果是土鸡下的蛋,色泽肯定不如饲料鸡的色泽鲜明的,它的色泽比较显得浅白的,饲料鸡的颜色是比较色深。
买之后的辨别(吃一堑长一智)
一、看内膜。鸡蛋都有一层薄薄的膜,您可以选择看看这层膜的,如果厚的话,那肯定就不是土的了,一般土鸡蛋都是很薄的,很软的。如果您掌握不了这个,您就平时吃鸡蛋的时候留意,就会发现有些皮真的很薄,有的很厚。这个就有点吃一堑长一智的味道,毕竟都买了回来啦!
二、看蛋黄。土鸡蛋的蛋黄都很小的,因为鸡蛋本身就小,加上蛋黄也大不了哪去,颜色一般都是比像金黄色,如果比较大又呈浅黄色的就不是真正的土鸡蛋罗。
三、搅拌。通常我们在煎蛋前,都会把鸡蛋打散,这时候,就会要去搅拌,那用工具搅拌时,如果一下子就散了,那说明这不是土鸡蛋,一般土鸡蛋都要搅老半天才散的,因为它很稠。
桂平市紫荆镇田泗村村民依托得天独厚的地理环境优势,办起了生态养殖,采用传统的放养模式,让鸡有足够放活动空间和时间,在山间捕捉虫子、叮啄野草,而喂食均是玉米、稻谷及菜叶子等食物。由于山上是到处是八角树,因此鸡在寻觅食物的过程中,常常吃到八角籽,如果说吃啥补啥,那它们身上可自带香气了。而山上的土茯苓更是让它们自身的强大,即便是结冰降霜雪的冬天,它们也是夜夜栖息在不同的树上。而作为水源林保护林源的水质真可算得上是纯天然无污染,再加上养殖数量的严格控制,养殖周期长达300天以上,口感鲜美,肉质十分纯正,这样的情况下养出来的鸡,下出来的蛋,自然是值得信赖的啦!
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