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全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。麸皮富含粗纤维，麦胚则含有较多营养，称为健康食品一点不为过。。但是有些厂家为了掩盖全麦面包的苦味会加糖或者其他添加剂，减脂期，格外要注意，你的全麦面包必须是无糖少油的，不要为了追求口感而抹许多果酱上去哦。。
吃全麦面包的好处：
吃全麦面包更容易有饱的感觉.全麦面包含有大量纤维，能够吸收体内不需要的脂肪与胆固醇
全麦面包含有更多的蛋白质。
全麦面能保持血糖水平，防止胰岛素过离或过低-
全麦面如何包还含有多种矿物质。
对于健身人群来说，全麦面包可以帮助你。
如何挑选真正的全麦面包:
1、看颜色:浅褐色就对了。
全麦面包切下去之后断面都是浅褐色的，如果是全白的那肯定就不是全麦粉制作而成的。
2、看皮：不要只看表面·
并不是表面上有麸皮的就是全麦面包，全麦面包的内部横断面上也会有很多麸皮，并且麸皮越多，其膳食纤维的含量就越高。还有全面包切面更加紧密，不像白面包一样蓬松而存在许多蜂窝状的气孔。所以仔细观察便能辨别一二。
3、尝口感:口感祖糙。
口感是实诚的指标，全麦面包口感很糙，咽下去的时候甚至会有一点剌嗓口感越粗糙，可以如何就着牛奶一同食用。全麦面包还有淡淡的麦香味!
健身为什么不能吃盐。都知道盐分过多就会导致水肿，很多时候身体内部的盐分还是需要水分来进行时候就是需要减少盐分的摄入。因为盐在水平衡、细胞渗透压中起到很重要的作用，会引起肌肉中的水储留，对皮肤表面观察肌纤维的清晰度会产生一定的影响，因此想身少吃盐。盐分在体内是很难消化的，在人体满足基本的人体所需之后，代谢不掉的盐分还是需要多余的水分进行消化，就会导致一个问题，水肿。食盐过多或过少，都对人体有害。如果长时间摄入盐分过多，比较容易诱发高血压、心脏病，甚至会造成浮肿。
健身为什么少吃盐。
盐分进入身体里面，导致人体的水分开始流失，全部去消耗身体的盐分，血管里面的容量增大，不利于健身锻炼。盐的主要成分是钠，这种离子在适量的情况下能够调节人体的酸碱平衡。但是如果过度的话，人就需要饮用过量的水去调节身体的离子浓度，以至于人的血容量会增加。很多人都知道人体是必须要盐分的补给的，但是有的时候也是会有很多需要注意的，那就是盐分的摄入问题。成年人体内盐的总含量约为1克/公斤体重，其中50%的盐在细胞渗透压、水平衡和酸碱平衡中起决定性作用.大多数的餐的含盐量，远远不够人体一天的正常运作，特别是还有一定运动量的基础上。由于健身平时训练，身体会出汗，流失很多盐分，尤其应该注意盐分的补充！