5J Cinco Jotas 享用方法

虽然制作这份国宝变得越来越困难，但是就是这样……我们成就了一段传奇。

橡果喂养100%伊比利亚火腿不仅仅是大自然的瑰宝，更是成就地中海健康饮食必不可少的食材。多亏了橡树果，火腿肉含有丰富的Omega 9甘油酸，因其对心血管有益而被广泛认可。

5J Cinco Jotas 橡果喂养100%伊比利亚火腿的腌制沿用手工技艺，甚至要5年的时间才能完成整个腌制。因为只有这样才能被认为是正宗100%伊比利亚火腿——西班牙火腿至高的王者。

配搭食物

5J Cinco Jotas橡树果养100%伊比利亚火腿的吃法有无限可能，配着涂抹西红柿的面包，制做三明治，或是单独作为饭前的开胃菜。当然将火腿变成一份美味的菜肴。例如，在5J Cinco Jotas餐馆，我们用新鲜豌豆、紫洋蓟、鸡蛋与土豆、大粒豆、章鱼等等与火腿，制作成一道精美佳肴。

佐餐饮品

一款絕佳的饮品配搭，可以让我们全方位享受5J Cinco Jotas橡果喂养100%伊比利亚火腿。合适的佐餐饮品能提升它悠长的芳香，让我们想到橡树果与百里香的气息…以及它鲜嫩多汁和油滑易融的口感，得以长留口中。 无论是一杯雪利酒 (SHERRY)、卡瓦气泡酒 (CAVA) 或者香槟(Champaign)，都能够提升100%伊比利亚火腿的高贵口味。

如何拆包

如何拆包取出火腿，才能像我们切割大师刚切割下来的一样？ 记住，诀窍是在打开外面纸包之后，将真空包浸泡在温水几十秒钟，直到火腿白色脂肪变成透明色，这样也更容易地取出火腿薄片。一旦打开真空包，火腿在食用前须盛放在盘内直到室温达到理想食用的温度24摄氏度。

如何品尝

无须用叉子或筷子夹起，只要用手指轻轻捏起，放入口中食用，这是我们推荐合适的吃法。

了解更多西班牙火腿信息：5***.cn