麻辣捞汁海鲜的做法

  麻辣捞汁海鲜就是说市面如今较为火的瓶装小海鲜。我能做，因为我做过。如今惦记着写出去，热烈欢迎诸位奉承。有问必答。

  基本流程。1处理海鲜，2调制料汁.3腌泡海鲜，4添红油。

  这里的红油可以自己去买现成的，可以自己熬制。

  用料

  自己爱吃的海鲜400克

  糖20克

  味达美生抽10克

  蚝油20克

  青红椒碎20克左右

  花雕酒10克

  鱼露10克

  红油(下一个菜谱)20克左右

  3个八角，一段桂皮，20粒花椒，500毫升水煮开大料水儿选用其中的100克

  青红椒段50克

  美极鲜辣汁10克

  麻辣捞汁海鲜的做法

  1、提前准备好海货，以扇贝肉为事例。清理洗净，绰水抄熟，晾凉避水应急。全过程中，除腥能够选用放米酒，生姜片的方法。

  2、调料汁，按照比例调出来。自己参考我上面发的。大约400克海鲜的汁。

  3、调好的料汁是这样子的。青红椒圈是要放进去让辣味融进料里。

  4、紧张，不知道该说啥。这就是腌泡的扇贝肉。红油可以自己添加到这上面去。

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