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烧烤培训班 我想学习烧烤技术 来上海新鸿斌

更新时间:2017年01月08日 15:59:14 浏览次数:37次
区域: 上海 > 普陀 > 普陀周边
类别:厨师培训
地址:上海市普陀区真南路1226号康建商务广场五号楼
联系人:刘慧
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上海普陀普陀周边职业培训 烧烤培训班 我想学习烧烤技术 来上海新鸿斌 最新消息 2017年1月8日讯:(ID-6332962) 链接http://sh.lieju.com/zhiyepeixun/6332962.htm传统烧烤在就餐形式上,通常都会由厨师将其烤好后,端上桌供客人食用 ,选料十分广泛,几乎所有的荤素原料均可选用。在烹饪技法上主要以木炭为燃料,用暗火进行串烤或炙烤成菜。在味型上往往会根据人们的不同口味喜好而有所变化,比如调成孜然味、麻辣味、五香味、孜然麻辣味等味型;在调味方法上除形状较大且厚的原料可事先腌制码味以外,形状小且薄的原料和素菜一般都不需要腌制码味,而常常是在烤制过程中直接调味。比如在烤制过程中撒上精盐、孜然粉、辣椒面、花椒面、味精等,并不时刷上香油或色拉油。
   烧烤过了年就要进入旺季,想学习烧烤的赶紧行动起来吧,抢先一步占领市场,想要学习的可以联系我,先了解一下具体情况吧。
联系方式:138-1650-4159  刘老师
学校地址:上海市普陀区真南路1226号康建商务广场五号楼(地铁11号线祁连山下口出)
 免费热线:400-8713-217
 学校网址:http://www.xhbpeixun.com

培训内容
1. 传统烧烤的系统讲解,理论基础。
2. 传统烧烤的原料选购标准。
3. 传统烧烤的原料预处理。
4. 传统烧烤的加工工艺,制作及技巧,秘制辣椒粉及香料粉的制作技巧及经验。
5. 传统烧烤的成品标准。
6. 传统烧烤产品的定价标准。
7. 传统烧烤店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。
烧烤培训班 我想学习烧烤技术 来上海新鸿斌 2017年01月08日 15:59:14更新
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