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上海诚信家政------把五湖四海的姐妹们凝聚成一个为在沪家庭服务的快乐大家庭，在上海已有19年的诚信经营史了，荣获了“上海市诚信经营示范单位“”上海市“示范性家政服务站”龙头企业“”上海市家庭服务国家资质特许培训单位”等无数荣誉和证书，家政员经过三重身份核实，岗前培训，技能考核上岗的模式，让雇主用工省心放心舒心。诚信：www.s*** . 总机021-20250297 全国免费咨询电话：400-021-9580总部坐落在上海市杨浦区新江湾城三湘未来海岸广场4楼（淞沪路949号437-439室 民府路口） 为符合更多高端雇主的市场需求，为助力众多热爱美食以及想通过学习进一步提升自己能力的高级厨艺培训开班了！！！
一、培训时间，地点
1、培训时间；每月6号，16号，26号滚动开班，随到随学。学习时间共10天，每天9点——16点。
2、 培训地点：上海市杨浦区淞沪路三湘未来海岸广场949号439室
二、培训对象：男女不限，26——45周岁，初中以上文化，身体健康无传染病，品貌端庄
三、培训大纲：
1、系统讲解营养菜肴制作、花样面点的制作技术
2、实际操作练习、实际操作菜品30道
3、高端家庭礼仪、整理、保洁、收纳、熨烫
四、培训主题
吃出营养健康 调出色香味美
1、营养学概论
2、食材的辨认和识别，刀法、围边、雕刻
3、PPT烹调对食品营养价值的影响
4、实操
4.1上海本帮菜
4.2海鲜制作
4.3冷盘制作
4.4营养煲汤
4.5面食制作
4.6西餐
4.7特殊人群的营养
4.8高档宴会菜
5、考核
6、科学保洁
7、科学收纳
8、衣物熨烫
五、培训目标：
1、通过培训提高家政员厨艺的操作技能
2、通过培训提高家政员营养搭配的水平
3、通过培训让客户吃到美味，吃出健康
4、通过培训使理论和实践相结合，打破常规、勇于创新，让家政员能对家政师有个全新的认识。
