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哪里有教做煲仔饭的 来吧来吧 它叫品威

更新时间:2016-11-04 16:42:55 浏览次数:71次
区域: 上海 > 浦东 > 惠南
类别:餐饮加盟
地址:上海市浦东新区惠南镇南祝路3991号(近拱北路)
哪里有教做煲仔饭的呢?是不是有人纠结这个问题呢?在中国餐饮迅速崛起的今天,很多地方都出现了比较特色的餐饮项目,上海品威的煲仔饭项目就是其中的一个。
  煲仔饭,每一个人都喜欢吃,一人一个煲仔,香艳的菜肴,烫烫的锅仔,是怎么做出来的呢?Show time,动手做起来!
材料准备
主料:广式腊肠1根、大米、鸡蛋、青菜
配料:花生油、高汤、酱油、盐、糖
具体做法
1.根据饭量洗米放入砂锅内,加入适量的高汤(对比以往在电饭煲里煮饭时用的水少一些),放盐捞匀后浸5分钟左右再煮。
PS:米和高汤的比例为1:1.5。
2.把广式香肠切片,加入花生油、酱油和糖拌匀,放在一旁待用。
3.将锅子移至火上,大火煮开后立即转小火,盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟,同时煮至快干水时把待用的香肠在饭面,同时打上鸡蛋,继续闷10分钟。待闷熟后,摆上青菜,撒上葱花或香菜即可。
PS:在闷饭的同时,可以另起灶火,把青菜烫熟。
  都想开个煲仔饭店铺,不会做,不会成本控制,不会请人操作,找品威,免费培训所有煲仔饭技术,配方完全公开,口味免费品尝,实际操作培训,学会为止,开店成功为止!
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