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月饼的实体店培训 上海顶正糕点的技术制作

更新时间:2016-07-21 10:45:35 浏览次数:503次
区域: 上海 > 浦东 > 南码头
类别:餐饮加盟
地址:上海市闵行区漕宝路3138号
咨询电话: 1.3.5.6.4.1.8.1.2.3.5 (手机号码是微信 ) 联系人:袁小璐老师
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月饼是汉族传统糕点之一,归于广式月饼的一种,在中秋节各式月饼中为出名。它具有配料讲究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于带着等特色。 这种月饼,呈鼓形,边稍鼓出,花纹和笔迹清晰,形状规则,不破皮,不走漏,边角清楚;边沿呈象牙色,底面棕赤色;口味香甜,绵软带酥,有多种果仁香味。
  五仁月饼内馅多选用植物性质料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有必定的保健作用。 植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管避免动脉硬化有利;含矿物质,有利于前进,避免孩提锌短少、缺铁贫血。

咨询电话: 1.3.5.6.4.1.8.1.2.3.5   联系人:袁小璐老师
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公司址址: 上海市漕宝路3138号*(国韵宾馆大厦)
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