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对于开台湾饭团加盟店 还有你不知道的

更新时间:2018-04-24 17:27:33 浏览次数:57次
区域: 上海 > 黄浦 > 人民广场
类别:餐饮加盟
地址:上海黄埔
  开饭团加盟店,并不意味着你就可以心安理得得挣钱。凡是做餐饮行业的人,食品安全是每一个台湾饭团加盟餐饮老板的重点关注的细节。
  对于台湾饭团加盟食品安全这个问题,我有几个观点。其实企业文化就是老板文化,我们要经常反思自己,我们的思想和行为也会无形中传递给员工,因此,重要的问题不能大意,不能有一丝的妥协。
  我们台湾饭团加盟店老板自己扪心自问,做餐饮到底懂不懂安全常识,我们的菜品自己和家人吃不吃?餐饮是良心事业,把自己化身为顾客,来反思和审视自己,这样的心态是每个企业想要长存的必备。
  第二:有没有把食品安全放在比赚钱还重要的位置?餐饮市场风云变幻,每天都面临着各种诱惑,特别是这几年,很多新兴的事物,容易冲击着餐饮老板的内心。很多人看见别人赚钱了,也想提高利润。然而,君子爱财,取之有道,食品安全是红线,必须高于一切利益。
  第三:从老板到员工,有没有定期培训食品安全知识,并建立自己的监管系统?食品安全光说不行,还要全员参与,老板的想法要传递给员工。
  第四:选择大的、有规模、有正规手续的供货商、及调味料,杜绝小作坊。还是之前那句话,不要贪图眼前的利益,餐饮是长久的事情,顾客也不傻,你坦诚相对,才能赚得坦荡钱。
第五:做到零库存。只要有库存,就有可能存在安全隐患。前几年听说零库存餐厅,很多人都惊奇。到现在,我们在考察市场的时候,发现越来越多的餐厅坚持做零库存,这是好现象,是行业里的正能量。
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