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上海崇明区刺参价格是多少钱一斤 海参怎么泡发比较好

更新时间:2017年11月18日 21:53:14 浏览次数:67次
区域: 上海 > 崇明 > 城桥
地址:洪源堂正宗大连野生淡干海参专卖
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上海崇明城桥其他餐饮 上海崇明区刺参价格是多少钱一斤 海参怎么泡发比较好 最新消息 2017年11月18日讯:(ID-9901182) 链接http://sh.lieju.com/qitacanyin/9901182.htm洪源堂野生淡干海参专卖,只为你提供优质的正宗海参
免费订购热线:181-8057-0662(也可发送短信)
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海参营养价值很高,每百克中含蛋白质15克,脂肪1克、碳水化合物0.4克,钙357毫克、磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素B1、B2、尼克酸等50多种对人体生理活动有益的营养成分,其中蛋白质含量高达55%以上,18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分。 海参因含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。

海参有养殖和野生的区别,有产地的区别,更有海参种类的区别。面对林林总总的海参产品,消费者该如何选择呢?

民间流传的有一个说法是:海参要买贵的,越贵的海参越好,实际上这种观点走进了误区。

洪源堂海参 提醒你:外表面好看的海参不一定是好海参,好海参一定是不便宜,贵的海参也不一定就是好海参!要想买到好海参应该先了解一下海参吧!

洪源堂野生大连淡干海参多少钱斤呢?价格是怎么卖的?

【大连野生淡干海参统一价格】
五星纯野生淡干海参 3600 (80-100头)/斤
六星纯野生淡干海参 5000 (60-80头)/斤
七星纯野生淡干海参 6400   (40-60)/斤

首先要看海参种类:辽参(刺参)是目前公认的好海参,辽参主要产于我国山东、辽宁海域,日本海也有出产。

其次是看海参生长方式:养殖海参营养低,野生海参营养高。目前我国沿海地区以大连北纬38°和山东长岛海参为比较好的底播野生海参了。
一般情况下活海参都是2年以上的参龄,如果你买的是底播野生纯淡干海参 80头到100头的海参参龄一般在3年左右,50~60头一般4年左右,如果是50头以内的话都是5年以上的海参了,海参的个头越大生长年限越长,营养价值自然也就越高。

海参的工艺:目前的加工工艺是淡干和盐干两种,注重健康的人一般选择淡干海参。同样是淡干,加工过程也是各不相同。有的是传统工艺自然晾晒,有的是机器烘干,所以也就有了涨发率不同一说。洪源堂海参建议大家选海参还是

要注重工艺,不要买到含糖的海参。

看海参颜色:通体黑色的海参,经常被认为是高端刺参,这种说法实际上是不对的。刺参的颜色偏深,但实际上参杂着黄色、灰色、褐色。好海参也不是完全可通体黑色,海参背面和腹面,海参的疣和管足都呈现不同的颜色。相反在市面上从头到脚一片黑色的海参,也有可能是添加了各种增色增重的杂质,消费者务必谨慎。

洪源堂野生淡干海参专卖,只为你提供优质的正宗的大连淡干海参。免费订购热线:181-8057-0662(同V信)

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淡干海参是含盐量在5%-10%的干海参,是目前海参的主打产品,也是最好的干海参,水发量也高。淡干海参的传统加工流程:处理海参等原料-水煮鲜参—日晒—蒸至干燥。淡干海参表皮和小足(海参的吸盘)清晰良好,外表呈黑色或者灰色。

淡干海参加工有深浅之分,纯干相应是加工更精细,含水量最低,纯淡干海参可能个头很小,但发量却能达到十五、十八倍。普通淡干海参一般在十倍以上,海参是一分价钱一分货。淡干海参的优点是加工次数最少营养流失少,存储运输比较方便,保质期较长,加工成本低且简单;缺点也相似,加工过程会让海参的一些营养成分流失,食用发制过程比较繁琐。
上海崇明区刺参价格是多少钱一斤 海参怎么泡发比较好 2017年11月18日 21:53:14更新
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