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上海范围内餐饮服务许可证该在哪个区办理呢

更新时间:2016-01-27 16:30:10 浏览次数:75次
区域: 上海 > 宝山 > 通河西城
类别:商标注册
地址:宜山路520号1902
上海餐饮服务许可证该在哪里办理呢?对于没办理过该证件的人来说是很困扰的一个问题,也不知道从何下手准备,上海梦成企业登记代理有限公司特意为大家解决难题,查询该在哪里办理

不管是新开餐饮店还是转接他人的餐饮店都必须办理《餐饮服务许可证》。2009年2月底正式出台的《食品安全法》,确立了中国的食品安全分段监管体制,卫生、农业、质检、工商和食品监管部门各司其职,分别负责对食品生产、流通环节和餐饮服务环节的监管。根据这部法律,自6月1日起,由食品监管部门取代卫生监督部门,对餐饮服务环节进行监管,并用餐饮服务许可证取代食品卫生许可证

设立餐饮公司材料清单
1、公司名称
2、全体投资人的身份证及监事、法定代表人的身份证复印件
3、全体投资人之间的出资比例
4、产权证复印件一式两份(权利人栏需权利人签章)
5、租赁协议原件一式两份
6、产品清单及制作流程
7、经营地址平面图(用直尺按比例绘制内部布局图,并标注用途、面积、尺寸、人
8、流物流,设备设施位置等情况,并标明显示比例)
9、从业人员健康证原件及复印件,管理人员等培训费发票
10、建设项目竣工环境保护验收单复印件(整栋大楼)
11、市政排水部门同意废(污)水纳入市政污管证明(整栋大楼物业有)(复印件一份)
12、卫生制度 制定自身管理的卫生制度
13、烟道平面布置图,油烟净化设备安装图(盖有设计单位出图章)我司可代办(费用另算,价格试情况而定)
14、地形图(原件一份)(测绘院)
15、公司财务上岗证及身份证复印件

发证条件
一、选址:必须符合《人民共和国食品卫生法》的有关要求。场所及周围环境整洁、卫生,无明显污染源
二、应建立健全的卫生管理制度和卫生管理组织,配备专职或兼职卫生管理人员
三、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证”上岗
四、设立卫生档案:监督文书、检验报告书、从业人员体检档案、传染病患者调离文书档案、自查自检记录档案、申报及审批材料档案;
五、食品生产经营场所内各功能间设置、布局应能满足加工工艺和卫生要求,应按原料、半成品、成品顺序予以布局,并按供应的餐饮品种特点,将食品贮存、粗加工、切配、烹调、备餐和食品工用具的清洗、凉菜加工、点心加工、烧烤等工序分开设置,防止交叉污染;
六、厨房地面、墙壁、顶面应采用不渗水、不吸水、材料(瓷片),地面应有适当坡度并在低点设置地漏,墙壁应有1.5米以上采用瓷砖等防腐蚀材料装修的墙裙,顶面应在结构上减少凝结水滴落
七、凉菜间须设预进间和洗手、、更衣设施,配专用冷藏设施,制作间内温度不得高于25℃
八、有专用餐具保洁柜
九、设置足够有盖垃圾桶装运垃圾
十、生产加工环境整洁
十一、厨房及各加工工序小使用面积不得小于以下规定
十二、若要制作烧烤食物或海产品刺身,则必须要有熟食间或刺身间。熟食间或刺身间必须设预进间和洗手、、更衣设施;配专用的冰箱、空调和刀、砧板、抹布等工具;离操作台1.5米高处吊装紫外线光管,有专人操作
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